Кафедра Менеджмента и Секретарского дела

Маркетинг и клиентский сервис как важные элементы ресторанного бизнеса

Семинар разработан для менеджеров и управляющих ресторанами и кафе, которым необходимо повысить свои компетенции в данном вопросе для успешного управления бизнесом.

Скидка
30%
Стоимость
3790 руб
Индивидуально
18100 руб
Онлайн
3840 руб
Часов
16 ак/ч
Занятий
3
ЗАПИСАТЬСЯ
ОТкрытие групп
Утренняя 23 июля 2020
Дневная 29 июля 2020
Вечерняя 14 июля 2020
Выходной день 18 июля 2020
Место обучения
Главный офис:
м. Таганская, Марксистская ул., д.3, стр. 1, 4 этаж, офис 410а
Телефоны: +7 (495) 258-89-71
Вы также можете обучаться: м. Таганская, м. Маяковская, м. Октябрьская, м. Парк Культуры, м. Проспект Мира, м. Пушкинская
По окончании курса:

Документ: Сертификат


1. Ресторанный бизнес – особенности и структура.
2. Понятие маркетинговой стратегии в ресторанном бизнесе.
3. Информационный маркетинг.
4. Как создать ценность для клиента.
5. Бренд-менеджмент. Разработка новых продуктов.
6. Понятие и стратегия ценообразования.
7. Маркетинговые каналы распределения.
8. Потребительская ценность товара.
9. Прямой и интерактивный маркетинг. Характеристики и особенности.
10. Продвижение в сфере ресторанного бизнеса.
11. Понятие спроса и рекламы.
12. Концепция ресторанного сервиса.
13. Техника ресторанного сервиса.
14. Классификация клиентов ресторанного заведения.
15. Правила приема гостей ресторана.
16. Подготовка зала ресторана к обслуживанию. Встреча гостей. Первое впечатление. Приветствие.
17. Прием заказа у гостей. Правила подачи блюд в ресторане. Последний этап обслуживания гостя.
18. Обслуживание банкетов в ресторане.
19. Мероприятия в ресторане.



Новости
Торгово-складской учет на компьютере 1С:Управление торговлей 8
Открытие группы 12 июля. 
Менеджмент туристского бизнеса
Открытие группы 14 июля. 
Транспортная и складская логистика
Открытие группы 13 июля.  Действуют скидки! Спешите!
Секретарское дело
Ближайшее открытие группы по курсу "Секретарское дело" состоятся 15 и 22  июля. Действуют скидки!
Все новости »

Направления обучения
Более 1000 наших
слушателей уже
устроились на
работу
мечты
УЗНАЙТЕ
БОЛЬШЕ ПРО
ИНСТИТУТ

И ПРОЦЕСС
ОБУЧЕНИЯ