Кафедра Менеджмента и Секретарского дела

Санитарно-эпидемиологические нормы на предприятии общественного питания

Семинар разработан для людей, которым необходимо изучить особенности применения санитарных норм на предприятии общественного питания. По завершении обучения Вы получите сертификат установленного образца.

Скидка
30%
Стоимость
2050 руб
Индивидуально
6010 руб
Онлайн
2080 руб
Часов
6 ак/ч
Занятий
1
ЗАПИСАТЬСЯ
ОТкрытие групп
Утренняя 13 июля 2020
Дневная 15 июля 2020
Вечерняя 15 июля 2020
Выходной день 25 июля 2020
Место обучения
Главный офис:
м. Таганская, Марксистская ул., д.3, стр. 1, 4 этаж, офис 410а
Телефоны: +7 (495) 258-89-71
Вы также можете обучаться: м. Таганская, м. Маяковская, м. Октябрьская, м. Парк Культуры, м. Проспект Мира, м. Пушкинская
По окончании курса:

Документ: Сертификат


1. Современные требования законодательства и нормативно-правовой базы в сфере общественного питания.
2. Требования СанПиН для предприятий общественного питания.
3. Размещение организаций общественного питания.
4. Какие требования предъявляются к производственным помещениям предприятия общепита.
5. Нормы работы с сырьем и продуктами. Правила перевозки и приёма продуктов.
6. Правила отпуска готовых блюд и напитков.
7. Требования к личной гигиене персонала. Набор необходимых документов.
8. Правила производственного контроля.
9. Планирование и проведение санитарных обработок.
10. Нормы по проведению уборки и санитарное устройство ресторана.
11. Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора. Новые требования при проведении проверок.



Новости
Торгово-складской учет на компьютере 1С:Управление торговлей 8
Открытие группы 12 июля. 
Менеджмент туристского бизнеса
Открытие группы 14 июля. 
Транспортная и складская логистика
Открытие группы 13 июля.  Действуют скидки! Спешите!
Секретарское дело
Ближайшее открытие группы по курсу "Секретарское дело" состоятся 15 и 22  июля. Действуют скидки!
Все новости »

Направления обучения
Более 1000 наших
слушателей уже
устроились на
работу
мечты
УЗНАЙТЕ
БОЛЬШЕ ПРО
ИНСТИТУТ

И ПРОЦЕСС
ОБУЧЕНИЯ